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琉球在来豚【アグー】の血を引く やんばる島豚【3~4人前セット】 ロース・バラ肉(各300g)セット




【やんばる島豚】はバークシャーとデュロック、そして在来アグーを掛け合わせて生まれた豚で、全身が黒いため、在来アグーのようにも見えるが肉質は三者のいいとこどり。
あっさりとした肉はもちろん、脂質は口の中でとろけるような感覚。この脂質に人気の秘密があります。

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