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沖縄島豚あぐー しゃぶしゃぶ肉

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幻の黒豚!と呼ばれている沖縄在来種である「島豚あぐー」
脂肪分の少ない上質なもも肉・腕肉を使用。
半冷凍状態で旨味の肉汁を封じ込めると同時に極薄スライス。
これにより、あぐー本来のやわらかさが引き立ちました。
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取扱店： 沖縄三昧ちゃんぷるしょっぷ！？